Reformar la cuina: tipus de mòduls i mobles de cuina

Una de les habitacions de la casa que més es remodelen és sens dubte la cuina. Passem tant de temps en ella i el seu ús és tan intensiu que la necessitat que sigui un espai ben dissenyat pensant en utilitat, ergonomia i bellesa són permanents. Persones que es muden a un pis nou o recent adquirit prioritzen una reforma de cuina o una reforma de bany per sobre de qualsevol altra millora a la llar.

Reformar una cuina implica seleccionar un estil, un disseny i una sèrie de detalls pel que fa als electrodomèstics, materials, mòduls, mobiliari i disposició de la cuina, que poden semblar una mica aclaparadors a l’hora de planejar i dissenyar el que volem. No cal sentir-se aclaparat i hem d’enfrontar aquestes decisions amb il·lusió i sobretot, amb les idees clares: com volem moure’ns estant a la cuina, i què volem emmagatzemar o tenir a mà mentre estiguem a la cuina.

Una de les decisions més importants en aquest sentit és triar el tipus de mòduls i mobiliari que puguem integrar en el disseny de la nostra cuina, depenent l’estil que vulguem donar-li i la utilitat i practicitat que estiguem buscant.

Cuines modulars

No sempre les cuines van ser un trencaclosques fet amb mòduls de diferents dimensions, però des que aquesta idea es va apropiar del disseny d’una cuina, ha avançat, evolucionat i s’ha adaptat fins a aconseguir un objectiu que amb mobles tradicionals és difícil d’assolir: optimitzar al màxim l’espai d’una cuina. I és que hem de considerar l’espai que estaria “perdut” sobre la nevera, a la part alta del taulell de cuina i en altres racons de la cuina si només utilitzéssim lleixes i armaris de cuina tradicionals.

Moduls de cuina - Reforma de cuina

Cal preguntar-nos per què la cuina és el lloc en el qual tenim necessitat d’aprofitar fins a l’últim racó: i és que a la cuina es preparen aliments, s’emmagatzemen provisions, instruments de cuina, begudes, petits electrodomèstics, plats, cassoles, coberts, i fins i tot estovalles, tovallons i draps de cuina. És a dir, és un lloc en el qual cada mil·límetre compte per poder realitzar totes les activitats que durem a terme en ella de forma quotidiana. I és aquesta la raó que els mòduls i el mobiliari de cuina aprofitin tot el llarg i ample de la cuina: del terra al sostre.

Els mòduls podem definir-los com a blocs d’emmagatzematge i treball que s’han d’acomodar, com si la nostra cuina fos un trencaclosques, per aprofitar millor l’espai d’acord a les nostres necessitats, sempre deixant prou espai per circular i treballar.

El primer tipus de mòduls són les prestatgeries que aniran encastades directament a la paret amb una, dues o fins a tres lleixes internes i una porta per mantenir ben ocult i guardat el contingut d’aquests mobles. N’hi ha angulars per utilitzar l’espai a la cantonada de la cuina, rectes, i en diferents dimensions.

Un altre tipus de mòdul són els mobles que aniran a la part baixa: novament ens trobem amb una estructura amb lleixes internes, només que la seva solidesa no depèn de estar únicament encastat a la paret, sinó que compta amb potes o base, i per tant un sòcol per a cobrir-los. Un altre element integral d’aquest tipus de mòdul és el taulell: un de les peces fonamentals en seleccionar materials i estil en una reforma de cuina, ja que serà l’àrea de treball sobre la qual es cuinarà i prepararan els aliments, pel que ha de tenir unes característiques molt especials.

Un altre tipus important de mòdul són les denominades columnes, que com el seu nom indica són conjunts de prestatgeries llargs i estrets que s’utilitzen per ocupar l’estret espai entre un electrodomèstic i una paret. Tenen l’avantatge de valer-se de tot l’espai, fins al plafó, amb el que són aliades de l’emmagatzematge ben ordenat i categoritzat.

Amb aquesta tipologia bàsica de mòduls es pot tenir un bon emmagatzematge a més d’un espai de treball que donarà la configuració de funcionament quotidià a la nostra cuina.

Mobles i illes de cuina

Independentment de la configuració bàsica, podem afegir mobiliari mòbil a la nostra cuina per donar-li els últims tocs de funcionalitat i bellesa. En aquest sentit, hi ha una tendència interessant que s’utilitza molt que és la disposició amb “illa” en el medi, és a dir, una peça de mobiliari que bé pot estar encastada a terra o ser mòbil. Funciona com una taula de treball i fins i tot la vitroceràmica o el forn poden formar part d’aquesta àrea. No és la disposició ideal per a una cuina de mida molt reduït, però resulta genial per una cuina una mica més àmplia, ja que atorga un pla de treball més ampli que el taulell sobre els mòduls baixos de la cuina i també atorga opcions molt interessants de decoració.

Reformes de cuines amb illes

Així mateix, també hi ha altres elements com els aparadors de cuina. N’hi ha en estil tradicional o en estil més contemporani i realment poden donar-li un plus d’espai d’emmagatzematge i de decoració a la nostra cuina reformada. La qüestió és explorar bé la mida tant de la nostra cuina com dels mòduls que hem triat per donar la configuració bàsica, i això ens permetrà afegir ja sigui un aparador o una taula, potser també una barra, per donar-li una personalitat especial a aquest espai tan íntim i familiar de la nostra llar.

Mesures, característiques i portes

L’haver triat la configuració bàsica de la cuina amb els mòduls ideals per a les nostres necessitats no implica forçosament que hàgim acabat de seleccionar detalls. Més enllà dels colors i materials dels recobriments (en general el material de l’interior el proporcionarà l’especialista, donant les característiques de resistència a la humitat, el pes que suporten els mobles i també la forma de fixat o encastat i la garantia que es ofereix, nosaltres en Tu7 podem resoldre els teus dubtes en aquest sentit), sinó també pel que fa a les mesures dels mòduls i les dimensions en general de la seva disposició.

Un factor molt important per determinar les mesures, és l’ergonomia, és a dir, les necessitats de les persones que faran servir la cuina. Si bé normalment hi ha mesures estàndard, que són les que s’utilitzen per valoritzar un pis, hi ha casos en què aquestes poden variar: si els ocupants del pis seran persones amb mobilitat reduïda, o amb una alçada molt alta o molt baixa, oa les casos molt específics. Sempre s’ha de prioritzar la comoditat i practicitat del mobiliari per a les persones que efectivament van a utilitzar la cuina reformada.

Ara bé aquestes mesures estàndard són aproximadament les següents:

  • Mobles baixos de cuina: 60 centímetres de fons, altura de 85 a 90 centímetres (descomptant el gruix que el material escollit doni al marbre) i pel que fa a l’ample, hi ha una gran varietat, existint mesures des de 15 fins als 120 centímetres. Recordem que la mesura de l’altura del moble baix en si serà només d’entre 70 a 80 centímetres, però a sota hi ha el suport o les potes que aniran cobertes amb el zoclo, i aquesta part té una mesura de màxim 15 centímetres perquè el moble no perdi solidesa.
  • Mobles alts: en les tendències actuals de mobiliari de cuina les dimensions dels mobles alts són dinàmiques i molt variables, però podríem dir que el fons de forma més comuna mesura 35 centímetres, l’altura pot ser de 70 o 90 centímetres i l’ample es s’ajusta a les necessitats de cada cuina, variant entre els 30 i els 90 centímetres.
  • Columnes: aquesta peça del mobiliari de cuina pren com a referència pel que fa a la profunditat, la qual tinguin els mobles baixos (és a dir, 60 centímetres), i la seva alçada serà determinada per la ubicació que s’atorgui als mobles alts. Per a la seva alçada, no cal oblidar que també són mobles que tindran un zoclo o sòcol a la part baixa. Quant a l’ample, les dimensions estaran donades individualment per la grandària de la cuina i les pròpies necessitats que tinguem com a usuaris, però varien aproximadament entre els 30 i els 90 centímetres.

moduloscocina03

Recordem que aquestes mesures són indicatives, ja que un projecte personalitzat de cuina sempre implica que les mesures de mòduls i mobles s’ajustin a la mida de la cuina ia les necessitats dels que van a utilitzar-la: no és el mateix el que van a necessitar un aficionat semi professional de la cuina gurmet que una família de 6 integrants (incloent nadons).

Un element en què es pot personalitzar molt la cuina quant a la seva utilitat i practicitat dels mòduls és sens dubte la configuració interna, ja que si bé hem descrit els mòduls internament com amb lleixes, un format que s’utilitza molt en l’actualitat és tenir mòduls baixos amb calaixos en lloc de lleixes, per emmagatzemar o guardar cassoles, paelles, plats i altres tipus d’instruments de cuina o fins i tot conserves i flascons. En poder tirar per complet d’un calaix, és més fàcil veure el que hi ha guardat en el fons del moble, cosa que amb una lleixa és més complicat. Tot depèn dels gustos de cada persona, però és benvinguda la idea de variar el tradicional amb idees diverses i modernes.

El mateix s’aplica al tipus de portes. De les portes d’obertura angular tradicional, podem variar i triar portes corredisses o les portes abatibles. Entre aquestes últimes hi ha moltes possibilitats, que s’apliquen sobretot als mobles alts, amb portes que es pleguen o s’abaten en diferents formes, permetent afegir visibilitat i espaiositat al mobiliari i també un toc d’estil molt distintiu d’una cuina contemporània.

Sistemes d’Obertura: contemporanis o tradicionals

Sense descartar la importància dels colors i materials de recobriment, que són una gran carta de personalització del mobiliari d’una cuina (i dels quals t’oferim una gran gamma en Tu7), un altre petit detall de decoració individualitzada són les formes d’obertura de els mòduls.

Modulos de cocina

Tant si són calaixos o lleixes, és un fet que hem d’obrir els nostres mòduls i mobles per accedir al que hi ha dins. La forma tradicional és amb tiradors, però ara s’han començat a utilitzar altres mecanismes que li donen una aparença molt agradable als mòduls de cuina. Un d’ells és l’anomenat sistema “gola” que ja s’havia utilitzat en la decoració de la dècada dels setanta i que consisteix en un perfil o costat en forma de L o U de manera que les portes es donen suport i és possible ficar els dits per obrir-les, sense necessitat que hi hagi un tirador. El desavantatge d’aquest sistema és que es perd espai interior en els mòduls.

Un altre mecanisme molt pràctic i modern és l’obertura a pressió, en la qual s’instal·la un mecanisme gràcies al qual amb una lleugera empenta podem obrir la porta del nostre mòdul. Fins i tot hi ha mecanismes elèctrics automàtics d’obertura (sobretot per a les portes abatibles que poden instal·lar-se en els mòduls alts). Tots aquests mecanismes no només fan més pràctic el fet d’obrir un mòdul de cuina, sinó que canvien completament l’estètica de la mateixa.

Recorda que en iniciar la teva reforma de cuines hauràs de triar tots aquests detalls pel que fa a mòduls i mobiliari, però que comptaràs amb l’ajuda dels experts de Tu7. Quines són les teves portes favorites per mòduls? T’interessen mòduls tipus cantonada o amb mecanismes ocults d’emmagatzematge? Aquí al bloc de Tu7 som tot orelles per escriure sobre els temes que més t’interessin.

Diferents programes per a simular els resultats en una reforma de la cuina

Al blog de Tu7 ja hem abordat diferents aspectes de com fer una reforma de cuina. Des de perquè triem aquesta habitació de la casa per reformar-la, ja que la seva importància en la vida quotidiana ha canviat fent-la un lloc en el què convivim amb la família i els amics, gairebé destronant a la sala i el saló menjador, fins a idees de distribució de mobiliari i electrodomèstics.

Però també hem parlat sobre la idea que planificar i preveure bé què pretenem d’una reforma és el primer pas per obtenir els resultats desitjats. Per això és important que tinguem ben clar què volem modificar i quin resultat esperem obtenir quan fem el primer contacte amb l’empresa de reformes que hàgim triat per a dur endavant el nostre pla. Una bona manera per experimentar amb les idees que podem tenir donant voltes al cap és utilitzar diversos programes d’ordinador o per a dispositius tàctils (mòbils o tauletes), que ens permeten veure gràficament la forma en què podríem aterrar els nostres somnis en una cuina reformada real.

Abans, hauríem optat per simplement fer un dibuix o traços en un full. Utilitzant una regla potser, si estàvem molt inspirats. Però la tecnologia ha avançat molt i els softwares que ens permeten dissenyar virtualment el que visualitzem en el nostre cap han millorat considerablement. A més, moltes empreses internacionals de venda de mobiliari i materials, ofereixen programes gratuïts que ens permeten experimentar a casa, més enllà de si anem o no a comprar a aquestes empreses. Cal revisar almenys dos programes per veure amb quin ens sentim còmodes ja que tots (fins i tot els de pagament que poden fer servir els professionals) tindran limitacions i problemes. És comprensible, doncs per més real que sigui una simulació tridimensional no pot equivaler a l’espai físic real.

Per exemple, hi pot haver problemes per a “tallar” virtualment un moble, o recórrer una barra o un electrodomèstic. Sempre hi haurà solucions per solucionar aquests obstacles i valer-nos al cent per cent dels avantatges que ofereix aquest tipus de programari, sobretot si es tracta de programes gratuïts o que puguin directament usar-se online.

Aquests programes no substitueixen l’opinió experta d’un dissenyador o un interiorista, però ens poden permetre visualitzar el que demanarem.

A continuació et presentem un llistat que analitza els programes gratuïts (o que ofereixen una versió de prova gratuïta) més interessants i amb més opcions que es poden trobar actualment. Abans de triar un d’aquests, pensa en el següent:

  • Com et sents més còmode? ¿Treballant en un ordinador o en un dispositiu mòbil? Molts d’aquests programes ja es troben com a apps de manera que és fàcil decidir-se per una d’aquestes en lloc d’utilitzar-la en un ordinador d’escriptori. No obstant això, al tractar-se d’dissenys, quadrícules, treure i posar mobles, potser per altres sigui millor visualitzar bé les seves idees a la pantalla d’un ordinador. Tot depèn de com et sentis més a gust.
  • Prefereixes un programa que s’hagi de descarregar o prefereixes treballar online? Totes dues opcions poden tenir els seus avantatges i desavantatges. D’una banda, si treballes online no hauràs de descarregar res al teu ordinador, però potser tinguis menys opcions i el treball pugui fer-se una mica lent. Analitza bé les teves opcions i decideix-te per la que et permeti experimentar bé amb les teves idees.
  • Quines són les característiques del teu ordinador o el teu portàtil? Alguns programes tenen exigències gràfiques més grans i potser que et donin algun petit problema si no tries un que s’adeqüi bé al teu equip. També és important verificar que suporti el sistema operatiu que tens al teu equip per evitar sorpreses.
  • T’importa que estigui en anglès? Alguns molt bons programaes només es troben en anglès (o alemany). Si això no és un problema per a tu, tindràs més varietat per a triar. Afortunadament, són varies les opcions de software que es poden aconseguir en castellà.
  • T’interessa un software que només s’apliqui per a la cuina o un més general? Totes dues opcions tindran els seus avantatges i desavantatges. Si és especialment dedicat a la cuina, tindrà més opcions pel que fa a mòduls i electrodomèstics, però els programes generals de disseny d’interiors compten amb més alternatives pel que fa a color i manipulació de la visita virtual.

a. Sweet Home 3D

Aquest software pot ser utilitzat de forma senzilla, intuïtiva i amb relativa rapidesa. Resulta útil tant per a professionals com per a particulars, a més es troba disponible en castellà. Es tracta d’una aplicació amb llicència lliure que permet col·locar els mobles sobre un plànol en 2D i després visualitzar-lo en 3D. Es pot descarregar o es pot fer servir online, a més està disponible per a diferents sistemes operatius (Windows, Mac OSX, Linux i Solaris).

Com es treballa en 2D, és possible calcular la distribució de parets d’una forma molt senzilla, ja que es fa un traç sobre paper mil·limetrat (la qual cosa resulta molt accessible a qualsevol apassionat amateur de la decoració). El més atractiu és que és molt fàcil treballar en 2D i després fer la visita virtual a tercera dimensió.

 Sweet Home 3D

b. Magnet Virtual Kitchen

Aquest programa d’una cadena britànica de reformes, fa veritablement senzill dissenyar la cuina ja que és molt interactiu i fàcil d’utilitzar. Es pot començar des de zero o es pot descarregar una plantilla pre-dissenyada. Es poden afegir mòduls alts, baixos, il·luminació, fogons, lleixes, etcètera. Es pot fins i tot compartir en xarxes socials i guardar sense problema. L’única dificultat que podria representar és que només es troba en anglès. La qual cosa resulta compensat amb el fet que pot utilitzar-se online sense necessitat de descarregar res a l’ordinador.

 Magnet Virtual Kitchen

c. Envisionner express

Aquesta eina ens fa molt fàcil dissenyar en 3D usant elements que es poden col·locar on decidim. Un cop col·locades les parets i mobiliari ens donarà l’oportunitat de fer un recorregut virtual que és sorprenentment real. És un programa d’ordinador molt fàcil d’utilitzar. Sol·licita registre previ abans de descarregar i utilitza la versió gratuïta.

Envisionner Express

 

d. Smartdraw Kitchen Planner

Aquest programa ofereix una demo gratuïta en la qual es pot aprofitar i fer un molt bon pre-disseny d’una cuina amb tots els elements que podem necessitar, podem fer servir les plantilles predissenyades adequant-les a les dimensions de la nostra cuina i personalitzar-les. El resultat es pot exportar en diferents formats gràfics i el programa funciona tant a l’ordinador com a dispositius tàctils (Android i iOS). Un programa súper complet amb centenars de diferents elements que segurament inclourem a la nostra cuina reformada.

Smartdraw Kitchen Planner

e. ALNO AG Kitchen Planner

Una altra proposició de software d’una empresa alemanya que es dedica al mobiliari de cuina, que resulta innovador i fàcil d’utilitzar. Ajuda a planejar dissenys personalitzats combinant estils i triant la disposició del mobiliari i tots els elements bàsics de la cuina.

Es tracta d’un programa gratuït, així que permet “jugar” bastant d’acord a les nostres necessitats i gustos. També dóna l’opció de utilitzar-lo online, imprimir, redissenyar i continuar experimentant de forma virtual. Únic detall: cal fixar-se en els requeriments que el programa demana quant a l’ordinador.

ALNO AG Kitchen Planner

f. Autodesk Homestyler

Aquesta aplicació dóna l’opció de dissenyar plans amb tots els detalls que podem imaginar, des de portes i finestres fins al més senzill element de mobiliari. Permet implementar combinacions diverses i variades amb colors i acabats combinats. Punts a favor: està disponible en espanyol, així com en format d’aplicació mòbil, permet compartir els dissenys via xarxes socials i, a més, ens permet dissenyar molt més que la cuina.

Autodesk Homestyler

g. Sketchup

Aquest programa gratuït proposat pel propi Google ofereix un ampli panorama d’usos entre els quals es troba el disseny de cuines per a una reforma. Ens ofereix una versió gratuïta si no som professionals i inclou models bi i tridimensionals amb una vastíssima gamma de dades online. A més, hi ha una comunitat que proposa fòrums, consells, tutorials i encara més detalls i recursos gràfics. Una excel·lent alternativa per als que són neòfits en el disseny i només volen plasmar gràficament els somnis que tenen per a la seva reforma.

Sketchup

h. Autokitchen

Aquest és un programa de pagament apte per a professionals, però potser ens interessi fer-li un cop d’ull per donar-nos una idea de com aquests treballaran en el nostre projecte i no només fer un esbós inicial. Les dues versions més senzilles ens permeten experimentar una mica amb les increïbles opcions que ofereix aquest simulador. No obstant això, les versions de pagament són millors per als professionals que realment poden explotar totes les seves funcionalitats.

Els mateixos desenvolupadors compten amb un programa més econòmic denominat Quick 3D Pla. Aquest està disponible com app, guardant moltes de les increïbles opcions de Autokitchen. Aquest és un programa del que gaudiran tant particulars com professionals. L’avantatge que ofereix Autokitchen és que està disponible en espanyol, fent més fàcil el seu maneig, però la versió “ràpida” de Quick 3D Pla també té bones ressenyes entre els especialistes.

Com podem veure, hi ha al mercat nombrosos programes que ens permeten aproximar-nos al disseny (més enllà que mai hàgim manejat Auto CAD o altres programes semblants). El més important és que contemplem els avantatges i no els desavantatges d’aquest tipus d’exercicis de creativitat:

  1. Ens permet visualitzar clarament el disseny que tenim en ment, col·locar els mobles, apreciar la combinació dels colors, decidir la mida i forma dels mòduls, eliminar i afegir detalls que portin molt de temps a la nostra idea de cuina reformada.
  2. Ens ajuda a comunicar-nos de forma clara i precisa amb els especialistes als que anem a confiar els treballs. Des de l’ús de materials fins a l’estil decoratiu general de la cuina, aquest tipus de programes ens donen la possibilitat d’expressar de forma més objectiva els plans que tenim.
  3. Ens atorga l’opció de veure la viabilitat de les nostres idees. ¿Aquests mòduls combinen bé amb el taulell que hem planejat? Per l’espai amb què comptem ens convé més una cuina amb una illa, en paral·lel o cobrint totes les parets? La millor manera de veure si és possible el que somiem és via una bona simulació.
  4. Ens dóna idees. Tot i que ja tenim un pla, el veure-ho gràficament ens permet afegir detalls, realitzar canvis, invertir posicions. És un exercici de creativitat i és a més, molt divertit.
  5. Ens dóna la possibilitat d’intercanviar idees amb altres persones. No només amb els professionals, sinó també amb els nostres familiars i amics. No en va diversos programes ens atorguen la possibilitat de compartir els nostres dissenys en xarxes socials. En l’era del web 2.0 molts podran aprofitar aquesta possibilitat social.

Així que si ja t’has decidit a fer una reforma de cuina, descàrrega un dels programes que hem enumerat, experimenta una mica, anima’t a fer assajos (en ser tot virtual, no hi ha cap risc), i després acosta’t als teus experts de Tu7, amb les idees fresques i la creativitat a flor de pell. I si ja has utilitzat un d’aquests programes, comparteix amb nosaltres la teva experiència.

Cuines Barcelona: i … per què no una cuina oberta?

A l’emprendre una reforma de cuines a Barcelona, moltes vegades ens decantem per un model tradicional que prioritzi l’espai d’emmagatzematge i per això, triem una disposició amb quatre parets i una finestra, que certament és convenient, però que no és l’única alternativa possible .

Existeixen moltes altres formes d’organitzar i gestionar una cuina, i avui aquí al blog de Tu7, et parlarem de l’opció de “cuina oberta”. Què vol dir aquest terme? Que a diferència d’una disposició més tradicional, aquí no estarem comptant amb quatre parets, sinó tres o fins i tot dos, i en l’espai restant, tindrem una obertura que normalment dóna cap al saló menjador.

Aquesta disposició resulta ideal per a pisos que no són massa espaiosos, ja que a l’unir dues habitacions (o fins i tot tres, si el menjador i la sala són una mateixa peça), donarà una impressió de major amplitud.

Així mateix, és un tipus de disseny en cuines que aporta molta lluminositat, ja que normalment al menjador i la sala comptarem amb finestres àmplies (o inclusivament finestrals) per dotar de llum a aquestes dues habitacions en què se sol passar temps d’estudi i descans. En estar la cuina comunicada amb aquestes habitacions, ens trobarem en que la llum es comparteix i distribueix, millorant en gran mesura la il·luminació de què disposa la cuina.

A més, generalment una cuina oberta comptarà amb una mena de mitja-divisió amb la resta de les habitacions a la forma d’una barra. Aquesta barra pot complir amb diversos objectius o metes: a la part inferior pot utilitzar-se també com mobiliari d’emmagatzematge, on fàcilment podràs guardar els teus estris de cuina menys utilitzats, o potser les teves reserves de pasta, arròs o sucre; també serveix com a part del teu taulell o àrea de treball, en el qual podràs picar o tallar ingredients per al teu menjar; hi ha qui utilitzen aquesta barra com una taula addicional, posant els típics bancs alts per barra, donant-li un aspecte més sofisticat a la teva cuina.

No importa quin sigui el tipus de cuina oberta que triïs per la teva reforma de cuina, recorda que pots acudir als teus experts de Tu7 i exposar tots els dubtes i idees.

Reformar la cuina: consells per tenir una cuina que estimis per anys

El moment ha arribat i vols abordar reformes a la cuina de casa teva. Ja sigui pel cansament que t’ha provocat veure durant anys la mateixa cuina, o perquè hi ha alguna cosa en ella que no funciona i que has de corregir, les raons poden ser molt variades, però l’assumpte és que ja has decidit emprendre la reforma de la teva cuina. A Tu7 no només t’oferim la nostra experiència, sinó també alguns consells que poden ser-te de molta ajuda en començar la reforma de la teva cuina.

En primer lloc, pren-te el teu temps. És difícil, sobretot si estem parlant d’un pis al qual t’acabes de mudar i la cuina realment no la suportes. El teu primer instint serà començar immediatament, però si el que vols és aconseguir una cuina que autènticament sigui la cuina dels teus somnis, la paciència serà la teva amiga. Si els problemes estructurals que afecten la teva cuina són seriosos, intenta establir una “cuina temporal” en una altra part de la teva casa, encara que només consisteixi d’una pica i una graella elèctrica. Això et donarà el temps de planejar adequadament la reforma de la teva cuina.

El segon consell és nodrir-te de consells d’experts. Evidentment, a Tu7 tenim idees i experiències per compartir amb tu i ajudar-te a decidir allò que vagi més d’acord als teus desitjos i necessitats, però també pots nodrir llegint blogs i revisant imatges a Pinterest. Quan trobis alguna cosa que t’enamori, parla-ho amb els teus experts de Tu7 i junts veurem la forma de donar-li vida a les teves idees, discutint quines són les millors idees per al teu espai. Recorda que no només necessites bones idees, sinó les idees bones i CORRECTES per al teu projecte.

Tercer consell: no busquis desfer-ho tot, d’aquesta manera optimitzaràs els teus recursos. Si acabes d’adquirir una nevera, o un forn, no tens perquè canviar perquè combinin millor amb la teva nova cuina. Parla amb els encarregats de Tu7 i t’aconsellarem respecte a quins electrodomèstics, mobiliari i elements es poden conservar de manera que alliberis pressupostos per a aquells detalls de la decoració que realment et treuen el son.

Següent i últim consell d’aquest post, si realment estàs buscant detalls per afegir al disseny de la teva cuina un cop que estigui pràcticament llesta, no et quedis només amb les imatges que puguis trobar a Internet. Recorre petits basars, pren fotografies, retalla revistes. És més, pots fins i tot imprimir aquelles imatges de la web que t’hagin fascinat i unir-les en una mena de scrapbook amb retalls de revistes i fotografies. Tot això et permetrà afegir aquests detalls personals a la teva cuina per realment convertir-la en la cuina que et dona la satisfacció i felicitat que busques per molt temps.

Mobiliari per la teva reforma de cuina: varietats en calaixos i portes

Al realitzar una reforma de la cuina, hi ha diferents aspectes que cal tenir en compte: les dimensions de la cuina, el tipus de cuina que s’està planejant, els colors que volem utilitzar, etcètera.
Però hi ha altres elements que també han de ser posats sobre la taula de la planificació d’una reforma d’aquest tipus, per exemple, la il·luminació, la selecció d’electrodomèstics i per descomptat, el mobiliari.
Perquè és una realitat que a la cuina s’emmagatzemen moltíssimes coses: aliments peribles com pastes, pa, arròs, melmelades, gelees, salses, olis, cereals, etcètera; instruments per cuinar, com ara: cassoles, olles, paelles, fregidores, espàtules, culleres, ganivets, etcètera; la vaixella i els coberts: plats amplis, bols, tasses, gots, ganivets i forquilles per menjar, culleres i culleretes de te; vaixella que serveix per presentar el menjar: enciameres, cullerots per servir, teteres, gerros, etcètera; químics i líquids de neteja: detergent per rentar la vaixella, líquid netejador, sabons, lleixiu … Com podem veure, la llista és àmplia i només hem esmentat algunes de les coses que normalment s’emmagatzemen en una cuina i no per atzar, sinó perquè és precisament aquí on fan falta. O potser podem imaginar el tenir el líquid per rentar la vaixella en una altra peça que no sigui la cuina? Què hi ha de les espècies? Són coses que necessitem a mà i que ens cal tenir aquí.
Resultat: la selecció del mobiliari d’una cuina es converteix en una de les peces clau perquè una reforma de la cuina tingui èxit a curt i llarg termini.
És per això que a Tu7 hem decidit explicar algunes de les seves característiques, així com la varietat de portes, calaixos i mobiliari d’entre els quals podràs elegir el moment de determinar quins mobles vols que formin part de la teva cuina reformada.

Mobles de diferents característiques

En una cuina “tipus” o estàndard, es poden trobar mobles molt diferents que s’integren als electrodomèstics de la cuina, per proporcionar espai d’emmagatzematge suficient per a les necessitats de l’usuari.
A continuació esmentarem alguns dels més representatius a les cuines actuals i contemporànies:
a. Armari d’emmagatzematge. Un gran armari alt, compost per 4 blocs de lleixes o prestatgeria, 2 calaixos “anglesos” (els quals descriurem més endavant) i 1 prestatgeria addicional de dimensions regulables.
b. Armaris adequats per encastar forns. Un altre “bàsic” del mobiliari modern d’una cuina: un espai en forma de columna en què poden encastar ja sigui dos forns, o un forn i un forn microones, a una alçada ideal per al seu ús, a una distància segura del terra (en cas que a casa hi hagi nens petits) i a més, proporcionant espai per a emmagatzematge en d’altres elements de la cuina.

comedor-cocina-gava

En aquest model de cuina ja acabada podem observar a l’extrem dret l’armari amb dos forns encastats.

c. Armari per integrar una nevera. Novament ens trobem amb un element clàssic de les cuines contemporànies, la idea de realitzar un armari de manera que la nevera s’integri de forma completa al disseny de la cuina, coberta o envoltada per un armari especialment dissenyat per contenir-la. Igualment que amb l’armari per encastar forns, aquest tipus de moble proporciona un espai addicional d’emmagatzematge.
d. Moble per suportar el taulell o moble de treball. Definitivament no podem imaginar una cuina ben dissenyada sense un excel·lent taulell que ens permeti preparar els nostres aliments còmodament i amb l’amplitud. A vegades el taulell pot situar-se en una “illa central”, però en la majoria dels casos s’ocupa un espai lateral, al costat de la zona de cocció, inclús aprofitant un espai d’angle o racó. A sota del taulell és un espai ideal d’emmagatzematge, ja que és ampli i no hi ha necessitat d’ubicar aquí elements de lampisteria, gas o electricitat. Així que aquest tipus de mobles són els més dinàmics i versàtils a la cuina, permetent variar la gamma de lleixes, calaixos i portes a utilitzar per optimitzar l’espai.
i. Moble sota la pica. Aquest moble és essencial i en definitiva no podem ometre’l a l’hora de moblar una cuina. Potser l’espai d’emmagatzematge no sigui òptim, però hi ha diversos usos que podem donar-li sense problemes, per exemple, situar el cistell de les escombraries aquí, posant a la porta, de manera abatible o retràctil. També és un bon espai per emmagatzemar tots els detergents i líquids per netejar, sempre que puguem afegir un pany pràctic però que faci l’espai inaccessible per a nens petits.
f. Mobles d’emmagatzematge sota variables. Aquest tipus de mobles serveixen per complementar la cuina i l’espai d’emmagatzematge i es fabriquen d’acord a les mesures necessàries.
g. Moble per encastar una placa de cocció. En aquesta època en que en qualsevol cuina reformada es prioritza l’eficiència energètica dels electrodomèstics utilitzats, una placa de cocció elèctrica o fins i tot per inducció és la forma ideal escollida per cuinar els aliments. Novament, aquest moble pot situar-se ja sigui al costat de la pica, a l’illa central o fins i tot a la barra que separi una cuina oberta del menjador del pis reformat. Sota la placa de cocció podem situar més espai adequat d’emmagatzematge.

cocina-gran-via

En aquesta cuina podem observar la placa de cocció en contra cantonada de la pica, amb tres calaixos amplis en la part inferior, proporcionant espai d’emmagatzematge i elegància alhora.

h. Mobles alts. Aquest tipus d’armaris de rebost o espai d’emmagatzematge són ideals per ubicar la vaixella, els gots, les tasses, etcètera, ja que permeten tenir accés a tots aquests elements d’ús quotidià sense necessitat d’ajupir-se.
Com podem veure, la varietat de mobiliari és sorprenent, però aquí no acaba la gran gamma d’opcions que tenim per a moblar la nostra cuina d’espai de treball i emmagatzematge: canviant els tipus de calaixos i portes, aquesta varietat s’incrementa i permet personalitzar al màxim la nostra cuina reformada.

Tipus de calaixos

Els calaixos van ser per molt temps un espai d’emmagatzematge limitat als coberts de cuina i en general, petites coses com tisores i pinces. Actualment, per contra, els calaixos s’han convertit en una forma ideal de guardar tot tipus de coses a la cuina, amb dimensions variables i formes diferents de funcionament.
Cal dir, per començar, que en l’actualitat tots els calaixos que s’utilitzen en una cuina són completament lliscants, és a dir, obren en la seva totalitat, de manera que és fàcil accedir als objectes emmagatzemats al fons de cada calaix, sense necessitat de grans esforços.
El primer tipus de calaix és el clàssic calaix per coberts. No molt alt, amb diferents formes (en metall, fusta, bambú o plàstic) per dissenyar les separacions que ens permetin tenir els calaixos el més organitzats i estructurats que sigui possible.
El segon tipus de calaix és un que ha substituït en gran mesura a la tradicional disposició en lleixes de plats i cassoles, és un calaix profund tant en el seu abast com lliscant fins al fons del moble, com cap avall, de manera que fins a la més gran de les cassoles té el seu lloc en aquests amplis i pràctics calaixos.

18-02-2015 9-24-04

Exemple de calaix ideal per cassoles. En el detall també podem observar un calaix per disposar els plats i bols. Tots dos completament lliscants i amb una profunditat ideal.
http://www.bricodepot.fr/toulon/tiroir-et-casserolier-silent-system*/prod2783/

Un altre calaix important que s’utilitza en els mobles de cuina contemporanis és el calaix per a plats. Quan normalment pensem en col·locar els plats, bols i petits plats per a les postres, no és habitual pensar en un calaix, però gràcies a aquests grans i espaiosos calaixos que podem apreciar en les cuines modernes, s’obren noves possibilitats d’ordre i aprofitament de les dimensions del mobiliari.
Tant pels calaixos per cassoles com pels calaixos pensats per acomodar plats, hi ha separacions en diferents materials i formes. Des de divisions metàl·liques tipus trencaclosques que poden disposar-se a voluntat dins d’un calaix per administrar bé l’espai, fins estoretes antilliscants per evitar que plats i bols llisquin de forma arriscada dins del calaix, passant per intel·ligents separacions en forma de pals per acomodar sàviament la vaixella en un ampli i accessible calaix.
Ara bé, per optimitzar al cent per cent l’espai d’emmagatzematge a la cuina, hi ha una forma moderna i ideal: afegir al caixó per caceroles a qualsevol calaix profund, un calaix a l’anglesa o calaix anglès. Aquest tipus de calaix està amagat dins d’un més ampli, sent completament lliscant i permetent acomodar ja sigui coberts o altres objectes petits, però mantenint les línies de disseny de la cuina en un aspecte elegant i sobri.

18-02-2015 9-24-53

Calaix anglès amagat dins d’un calaix per caceroles.
http://www.cuisines-schmidt.com/blog/tiroir-anglaise/

Com podem veure, la varietat de calaixos supera els patrons clàssics. També podríem incloure en aquest apartat els mobles giratoris d’angle, que tot i no ser estrictament un calaix, es valen de la tecnologia d’obrir i tancar un espai d’emmagatzematge, per permetre aprofitar un espai que d’altra manera seria inaccessible. En aquest tipus de mobiliari trobem dissenys moderns i intel·ligents que ens permeten accedir a tots els objectes emmagatzemats sense un esforç excessiu i a més, amb una proposta estèticament molt agradable.

18-02-2015 9-28-54

Interessant proposta de moble angular per aprofitar tot l’espai.
http://www.maison-deco.com/cuisine/equipement-electromenager/30-rmeubles-de-cuisine

Tipus de portes

A la gamma de mobles ja descrita, podem afegir tipus diferents de prestatgeries i calaixos, però aquí no acaben les opcions de personalització que ofereix una cuina reformada moderna i actual, com les que oferim a Tu7. També hi ha diferents tipus de portes per als prestatges i mobiliari en general que et permetran optimitzar tant l’ús de l’espai, com el disseny de la teva cuina.
En una cuina de dimensions reduïdes, qualsevol guany en espai és valuosa i útil, a més permet un millor ús quotidià de la pròpia cuina.

cocina-carrer-cedros

En el cas d’aquestes cuines, una bona opció és afegir portes lliscants al mobiliari. Aquestes portes no ocupen espai a l’obrir-les i faciliten l’ús dels espais de preparació i rentat de la cuina, ja que evitem aquesta molesta porta oberta ja sigui al nivell de les nostres cames o pitjor encara, del nostre cap.
Una porta lliscant pot utilitzar-se tant en un moble alt com en un moble baix i permet optimitzar molt bé els espais amplis o reduïts de qualsevol cuina reformada.

18-02-2015 9-35-12

Exemple de moble baix amb portes lliscants.
http://www.delamaison.fr/meuble-portes-coulissantes-cosmos-teck-blanchi-p-53291.html

Un altre tipus de porta que ha permès a molts dissenyadors de cuina fer més àgil l’ús diari d’una cuina són les porta plegables, usualment utilitzades en mobles alts, de fàcil ús i que a més, permeten evitar aquest molest cop al cap en estar cuinant o ordenant la vaixella neta.

18-02-2015 9-27-56

Exemple d’armari alt amb porta plegable. El seu mecanisme de frontisses la fa molt fàcil d’utilitzar i pràctica al moment d’usar la cuina en la seva totalitat.
http://www.maison-deco.com/cuisine/equipement-electromenager/30-rmeubles-de-cuisine

Finalment tenim les portes tradicionals d’obertura en angle de 90-180 graus, depenent de la ubicació del moble en concret.
Però encara per aquestes portes tradicionals, hem de considerar l’espai i durabilitat guanyats per l’ús de moderns sistemes de frontisses retràctils que permeten una vida més àmplia a les portes, a més d’aprofitar, d’acord a un muntat diferenciat d’acord a les necessitats, l’espai per a una obertura còmoda i intuïtiva en l’ús diari d’una cuina.
Com podem veure, les opcions al triar el mobiliari d’una cuina transcendeixen de molt el pensar només en els materials i els colors ideals. Hem de considerar acuradament les necessitats d’emmagatzematge que tindrem, tenir en compte l’espai de què disposem i així mateix, contemplar les diferents alternatives per triar la que més s’adeqüi a tots els punts analitzats.
D’aquesta manera, la reforma de la nostra cuina respondrà a les nostres expectatives i necessitats.

Reforma de cuines

Reformar la cuina és una elecció molt popular entre les persones que busquen invertir els seus recursos a crear un cor per a la seva llar que sigui càlid, còmode, eficient i alhora, ple d’estil. A més d’una estètica millorada i major organització, una reforma de cuina també li dóna un valor agregat a la propietat en el cas que es decideixi vendre-la.

Les petites reformes a la cuina, com poden ser afegir nou mobiliari, taulers, àrees de treball, electrodomèstics, etcètera, són una inversió molt positiva per a la llar, ja que el revaloritzen i li atorguen una sensació de modernitat, renovació i bon funcionament.
A pesar que l’estètica és important, la força motriu darrere d’una reforma de cuines és la funcionalitat. Gairebé totes les persones que es proposen realitzar una reforma d’aquest tipus fan algun tipus de recerca per nodrir-se d’idees, estableixen un pressupost que reflecteixi les seves prioritats i acudeixen a una empresa especialitzada, com Tu7.

En una casa o en un pis gran, una cuina estàndard pot mesurar entre 60 i 90 m2, encara que en un pis més petit pots trobar cuines que mesuren 50 m2. Ara bé, sense importar les dimensions, moltes cuines en construccions contemporànies són “cuines obertes” o cuines americanes. Aquesta tendència és part d’un moviment cap a la simplicitat, a ambients nets i no saturats, a l’eficiència energètica i els materials naturals.

Què hem de tenir en compte quan volem reformar la cuina?

En primer lloc, hem de preguntar-nos com pensem utilitzar la cuina: com ens agrada cuinar? Quantes persones cuinen? Haurà de ser un espai apte perquè els nens facin els deures o per rebre amics? Ens convé fer una llista del que actualment funciona a la nostra cuina i del que no ens agrada o ens sembla que no funciona bé. Per exemple, si hem de posar-nos de puntetes per aconseguir alguna cosa en un dels mòduls del moble de cuina, apuntem-ho com a punt negatiu.

D’altra banda, hem de pensar en l’eficàcia del disseny de la nostra cuina. Per a això, ens convé tenir en compte dos dissenys bàsics, l’eficàcia dels quals ha estat provada per l’experiència. En primer lloc, el “triangle de treball”, que és un triangle imaginari els vèrtexs del qual són la vitro, la nevera i l’aigüera. El perímetre d’aquest triangle no ha de mesurar més de 8 metres, per la qual cosa cada costat ha de mesurar entre 1.5 i 2.5 metres. També és important que el triangle no s’intersecti amb una illa o península. L’altra clàssica proposta és separar seccions: una per preparar menjar, una altra per cuinar-lo, una altra per netejar. Cada àrea està centrada entorn d’un electrodomèstic i necessita el seu propi espai.

Idees per optimitzar la reforma de la teva cuina

Avui dia la cuina és el cor d’una llar. Per tant, es requereix una planificació molt acurada per assegurar-se que les reformes cuina Barcelona ens garanteixin una cuina maca i molt funcional. Aquí, a Tu7, estem disposats a ajudar-te oferint-te tota la nostra experiència en interiorisme i disseny, i també, per què no, alguns consells i idees que poden resultar-te útils.

En primera instància, és bona idea pensar a eliminar alguns passos, és a dir, que les coses que has d’utilitzar al mateix temps estiguin juntes, o almenys, a prop les unes de les altres. Els cereals i el pa per al desdejuni, prop dels bols i de la pròpia taula que utilitzes per desdejunar. El film plàstic i borses, prop de la superfície que tens per embolicar i guardar les restes del menjar, i idealment, prop de la nevera.

Entens la idea? Planeja la teva cuina perquè faci que el teu temps a  la cuina s’usi de forma eficaç.

Una altra gran idea és que comptis amb passadissos amplis. Els nostres experts ens diuen que passadissos d’almenys 90 centímetres d’ample són necessaris per a una circulació adequada i còmoda a la cuina. Al planejar-ho, revisa que els passadissos i àrees de circulació siguin adequadament amplis perquè no obstrueixin la teva comoditat.

Per a una cuina que sigui adequada per a nens petits, mantingues altes les claus del gas o de la calefacció, així com els calaixos en què guardis tisores, ganivets i altres elements perillosos. Una altra idea genial perquè la teva cuina sigui molt còmoda per a tots és assegurar-te que la nevera s’obri còmodament i no obstrueixi el pas.

Continuant amb l’optimització de l’espai, és important que pensis a fer els teus armaris de rebost i espais d’emmagatzematge el més eficients que puguis. Així que no els col·loquis a les cantonades o assegura’t almenys que les portes no s’enganxin les unes amb les altres si les obres al mateix temps.

Si has de posar un microones, troba-li l’altura adequada. Això pot dependre de si la teva cuina és per una família o si no tens nens a casa. Per als adults, és convenient tenir-ho a uns 35 centímetres sobre el nivell de la superfície de treball; per contra, si la teva cuina està pensada per tenir nens, col·locar-ho sobre un lloc més baix és una bona idea.

No oblidis planejar l’espai on has de posar les coses a l’ acabar de cuinar alguna cosa, treure-ho de l’armari, del rebost o treure-ho de la nevera. Aquest espai ha de ser còmode i útil per col·locar plates, caixes, casseroles…

Què més pots fer per optimitzar el teu espai?

Pensa a tenir dos superfícies de treball per cuinar, una a cada costat dels fogons o de la vitro, de manera que a l’hora de cuinar, no et sentis massa atabalat en quant a espai. També et donarà l’opció de permetre que algú més s’involucri en la preparació dels aliments.

Reforma cuina: Espais pràctics i còmodes

Adaptar-se a les necessitats dels usuaris i a l’entorn –és a dir, a la resta de la casa- són dues premisses bàsiques si estem pensant a canviar una de les estades principals de la llar. Reforma la cuina i crea un nou espai, més pràctic i més còmode. Des del canvi de revestiments -solc, parets-, fins a la substitució del mobiliari i els electrodomèstics, convé planificar cadascun dels detalls, per evitar imprevists o contratemps. Per exemple, en llars amb nens petits, es recomana disposar alguns electrodomèstics (com el forn, el microones) en alt, al nivell dels ulls, especialment per seguretat. D’igual manera, cal tenir en compte on estarà situada la zona d’aigües per a la instal·lació de l’aigüera -millor davant o prop d’una finestra i, si és possible, evitant que hi hagi armaris damunt- i el rentavaixella.

La cuina és, tal com hem assenyalat, un dels espais més importants de la casa, ja que en ella realitzem algunes de les activitats bàsiques i quotidianes, com el desdejuni, el dinar o el sopar. La cuina, per tant, ha de ser un entorn acollidor, un espai amb capacitat per funcionar com el centre de cohesió de la llar.

Independentment dels canvis que vulguem escometre amb la reforma, ha de comptar amb una distribució planificada que permeti treballar i moure’ns amb comoditat. Perquè la nostra reforma sigui un encert, abans d’escometre cap canvi, convé sol·licitar assessorament per valorar quina és la millor opció de reforma, partint de la idea o projecte que desitgi el client, així com de la inversió a realitzar. La cuina, igual que succeeix amb una altra estada com el bany, està més sotmesa al desgast -precisament pel major ús que es fa d’aquest espai-. Les cuines actuals no solament han renovat els dissenys -per aconseguir un espai més confortable i accessible- sinó que també busquen ser més eficients i més fiables -amb un menor consum dels electrodomèstics-. Sigui quina sigui la reforma que volem fer, cal tenir en compte l’elecció dels materials. La qualitat del material no solament assegurarà un bon resultat estètic, sinó la seva durada, un material que resisteixi les presses, els cops. És millor optar per materials que siguin fàcils de netejar, sobretot perquè l’actual ritme de vida imposa una cuina el més pràctica possible.

En la cuina els detalls són importants, independentment de l’estil triat -modern, tradicional, atemporal-. Detalls que van des dels acabats, a l’aixeteria, els poms de les finestres i portes, els tiradors dels armaris i elements d’obra, com a prestatges i fornícules en forma de bancs o fogons de treball. Amb una mica de planificació i ordre a l’hora d’escometre la reforma aconseguirem una cuina exactament com l’havíem imaginat.